Steirischer Ölkürbis

Für die Bewirtschaftung und Planung der Ackerflächen, nimmt sich Hermann die Zeit.

Im Drei- Jahresrhythmus werden verschiedenen Kulturen angebaut.

Neben Mais und Weizen ist der Ölkürbis auf unseren Flächen zu finden.

Die Kerne werden sofort nach der Ernte getrocknet und verpackt. In der Ölmühle Höfler in Kaindorf werden die Kerne zum Steirischen Kürbiskernöl gepresst.

Das Öl wird von Hand abgefüllt und ist bei uns ab Hof erhältlich.

Kürbiskerne sind auch zum Knabbern, Kochen und Backen bestens geeignet und bei uns ebenso erhältlich.

Als kleines Nebenprodukt erzeugen wir Kürbiskernöl Balsam.